Så var det lördag igen. Är du sugen på något gott? Men vet inte riktigt vad du ska baka? Kaffe är en underskattad ingrediens i sötbaket tycker jag och det finns en hel del man kan använda kaffet till i baket. Varför inte blanda i en skvätt starkt kaffe i smeten till vanliga chokladbollar. Rulla dom sedan i pärlsocker. Enkla mandelskorpor får lite extra piff med fint malda kaffebönor som blandats i smeten. Och varför inte även röra ner malt kaffe i botten på en cheesecake. Banankakan är ett måste vad gäller att blanda i starkt kaffe.
För mer inspiration och läckra recept föreslår jag att du tar en till på Brazilian Linda där Linda sammanställt alla bidrag till veckans Lördagsgodis. Veckans ingrediens är just kaffe :)
Smaskig Spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar