Lila fredagssmoothie

Snabbfrukost så här på veckans sista vardag. Oftast blir mina smoothies ganska beige men idag slängde jag i blåbär som låg i frysen och vips fick frukosten bästa fredagsglansen, i form av färgen lila. Eller ja, fredagsglans och fredagsglans, lila funkar a l l a dagar i veckan om du frågar mig :) 

Lila fredagssmoothie
1 port

1 avokado
1 apelsin
1/2 dl blåbär
1 msk ärtprotein
1 msk chiafrön
1 tsk kakaonibs
hasselnötmjölk, till lagom konsistens
ev lite kokosvatten för lösare smoothie

Skala och och skär både avokado och apelsin i bitar. Lägg alla ingredienser i mixerglas och kör med stavmixer till lagom konsistens. Brukar börja lite tjockare och späda lite på slutet om jag tycker den blir för tjock.

Tyvärr räcker inte tiden till idag att hälla över i finglas, fota osv så håll till godo med denna lila fredagssmoothie direkt ur mixplastglaset.

Trevlig helg!

* * * 

En märklig dag och grön smoothie

Äta frukost i sängen är mest sådant jag sett på tv och aldrig riktigt själv anammat. Morgonkaffet däremot brukar intas sittande i sängen med tidning, bok eller dator i knät. Så ibland händer det att även frukosten slinker ner. Som idag.
Smoothie gjord av:

en avokado

en kiwi

så mycket grönkål som får plats i mixerglaset (ca 30-40 g)

1 1/2 msk ärtprotein

råa kakaonibs

ca 1 dl kokosvatten + vatten till lagom konsistens

Det var naturligtvis först efter kaffet som jag sippade på den gröna smoothisen. Idag som för övrigt är en i mitt tycke märklig dag. Kan inte minnas när eller hur jag "firat" dagen. Känns konstruerad och den från staten mest påtvingade "aktivitet" vi har i detta land. Det finns inte ens någon som vet vad eller varför vi egentligen har en nationaldag. Det är knappast så att vi frigjort oss från annan stat. Trots att vi haft något som kallas nationaldag i 30 år har jag ändå ingen aning om vad göra idag annat än softa.

Malabar från Indiska Thé och kaffemagasinet

Imorgon lördag blir det rabarberpaj i bloggen. 

* * *