Bilden har jag lånat från Ekostore's hemsidaDet har gått några år nu sedan ekobutiken Ekostore öppnade i Göteborg. Nyligen firade de sin 3-årsdag. Jag minns ettårsdagen och undrar vart de två senaste åren har tagit vägen? Men det är en helt annan historia.
Till min och andras glädje finns Ekostore alltså fortfarande kvar :-) De säljer bland annat bröd från bageriet Cum Pane i Majorna och färdig lunchmat i lådor från Grab, Eat and Save the Planet.. Härom dagen hittade jag också allt en kakälskare kan behöva; Kokosnötsmjöl, hasselnötsmjöl och mandelmjöl. Där hittar ni även Agar Agar - en veganskt alternativ till gelantin. Jag köpte en påse då jag hade tänkt göra munkar, och fråga mig inte vad det heter på "ogöteborgska". Det är alltså inte sånnadär amerikanska dough nuts (flottyrringar) med hål i som ska friteras utan sånnadär bollar med vit fluffig söt vispad äggvita , täckt i kokos eller t o m choklad och kokos. Men jag som ständigt ligger i krig med socker får se hur det blir med den saken.
Hur som helst har Ekostore äntligen "kommit ut" på Facebook! Så vad tvekar du för? klicka dig dit och bli ett fan du med! Ekostore på Facebook.
