I oset av bränt smör...

...försöker jag skingra tankarna och ladda för livet. Tidigare under gårdagen lagade jag mat helt improvisatoriskt och blev mycket överraskad av resultatet. Två timmar senare går allt snett då smör rinner av plåten och kakan behövde minst 10 min till i ugnen. Förra veckan brände jag riset och i veckan hade två portioner färdigkokta belugalinser i all sin tysthet börjat mögla i plastburken.

Jag har slarvat otroligt mycket med maten den senaste månaden. Får liksom ingen rutin på matlagningen och då blir det fler och fler missöden i köket. Mer mat går förlorad och hamnar bortom räddning. Och jag går bara upp i vikt igen. Alltsammans medan tiden bara rusar iväg...


Ser ni den lilla gröna tuvan där bakom krokusarna? Det är gräslöken som är på gång. Bilden togs den 10 april tidigare i år. Nästan på pricken två månader senare har gräslöksblommorna snart blommat ut. Den kraftiga vinden har knäckt den annars tjocka och täta gräslökstuvan jag har i min odlingslott. Blåsten har också knäckt de sköra vallmobladen, kvistar på rosenbusken och ja, det lockar inte direkt att vara ute och påta där. Jag har flera kryddväxter och mängder av liter jord här inne i lägenheten som bara väntar på att komma ut. Nu har det regnat hela helgen och jag gillar verkligen inte att rensa och greja när det är dyblött där ute. Tyckte jag hade massor av tid kvar i början av april när jag köpte en påse frön som skulle ner i maj-juni. Känns som att hösten redan är här...

...och redan dags att flyga vidare mot nya äventyr.

Idag är det måndag, den 25:e måndagen i år, och dito nystart på det berömda livet. Den här gången behövs krafttag för nu värker fingrar och handleder så det till och med krävs dubbelfattning om kaffekoppen. Hoppas ni alla får en skön vecka och slipper stressa er sönder och samman. Ta midsommar med ro!

Oktoberskörd

Nu växer det så det knakar ute i odlingslotten. Hur tokigt är inte det då? Det har ju redan gått och blivit oktober. För någon vecka sedan tog jag bilder på en av smultronplantorna som både blommar och har fler smultron än hittills i år. Förmodligen hinner de inte bli röda, särskilt inte eftersom det regnat en del det senaste och solen inte riktigt visat sig från sin bästa sida.


Och min rosmarin! Den var så stor, så stor som den aldrig tidigare varit. Jag planterade den där ute i odlingslotten för över fyra år sedan och jag har alltid klippt av en eller ett par kvistar varje år sedan dess. I år var den så fantastiskt stor och fin att jag inte ville klippa i den. Men hur galet är det då? Det är väl i alla fall meningen att jag ska ta vara på och äta det jag kan och inte för att grannarna ska få titta på fina växter...eller? Jag ser ju ändå ingenting från mitt fönster :(
Men tänk om jag förstört den nu inför nästa år? Jag har ingen aning om hur man ska sköta den. Det sägs att den inte ska tåla vårt vinterklimat och därför bör odlas i kruka som kan tas in vintertid. Hrm, jag som inte ens har en balkong odlar inte "växelvis" sådär och kan inte plocka in och ut under året. Det får helt enkelt bära eller brista. Synd bara att jag inte kom på tanken att ta ett kort innan jag gick lös med seckatören ;-)

En rejäl skörd gräslök blev det också. Den hackade jag ner och det blev lite drygt 5 dl. Nu ligger den i säkert förvar i frysen. Först strödde jag förstås den över nykokt potatis av finfina sorten ratte, inhandlad från Bondens egen marknad i Haga/Göteborg. Det var inte helt lätt att välja bland alla roliga och goda sorter som t ex Symfonia, Cherie, Mandelpotatis, Blå kongo och Snöboll. Jamen, har ni hört? Inte visste jag att det fanns potatis som hette så. Den kallas visst också för British Queen, är helt vit i köttet och tydligen väldigt mjölig. Inget för mig med andra ord...om jag inte ska göra mos förstås.