Visar inlägg med etikett vin. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett vin. Visa alla inlägg

onsdag 9 juni 2010

Sista kvällen med "gänget"

Idag är det ett år sedan jag vaknade upp hemma i min egna säng igen, efter ett halvår i Santa Barbara, California.

Tomt. Konstigt. Skönt. Spännande. Förväntansfullt.


Aldrig tidigare hade organisationen haft bättre koll på siffrorna i Santa Barbara förrän efter mitt halvår där. Go figure! Det måste vara vinet som fick allt på plats ;-)
Sista kvällen med "gänget" = bokföring tillsammans med vännerna tejprullen, pennan, post-it, xledger (norskt bokföringsprogram), skrivare, scannern och så sist men inte minst lokalt vin. Minns inte riktigt men tror det var Monica Zetterlund som strömmade ut ur högtalarna.

Önskar så att jag hade haft mer tid över. Mer fri tid för upptäcktsfärd, vin och vila. Stort vindistrikt i Santa Barbara County med över 60 vintillverkare och nästan 100 kvkm vinodlingar. Vill ni få er en bild av var i California distriktet ligger samt omfattningen av alla wineries så klicka här. Ni som sett Brothers & Sisters känner säkert igen platserna. De har sin bas i Ojai som ligger i Ventura County, grannregionenen som ligger mellan Santa Barbara County och Los Angeles County, och åker hit och dit bland vindistrikten.

Kan inte begripa vart året tagit vägen? Jag ska inte sticka under stol med att jag hade förväntningar på det året. Året som skulle bli året då jag fick jobb. Året som skulle vara då allt löste sig. Året som jag skulle bli smal igen. Året då jag skulle ta mitt första svarta bälte i Taekwon-Do. Året då jag skulle hitta kärleken.

Men icke.

Visst var kraven höga men jag tycker ändå det skulle vart trevligt om åtminstone någon av alla önskningar slog in. Till dess ska jag fortsätta drömma, längta och önska mig ett annat liv.


Och vinet i USA. Som ni säkert vet kan man köpa vin och sprit i mataffären. Lyxigt värre för en som är van att med andan i halsen, precis hinna innanför dörrarna på Systemet (förresten, säger ni kanske hellre Bolaget?) innan de stänger en lördagseftermiddag. Men jag saknade faktiskt Systembolaget. Där finns verkligen ett "system" för vinerna. Lätt att hitta alltså. Där finns kunskap om viner. Där finns information om viner, druvor och allt som man kan tänkas behöva veta vid val av vin. Det fattades mig verkligen over there.

Oftast var vinerna indelade efter druvsort. That's it. Ingen katalog, ingen övrig information. Jag är ingen direkt druvjagare utan går snarare efter systembolagets smaktyper. Inte sällan med fler druvor i. Dessvärre har jag ingen större koll på alla druvsorter i vinerna jag gillar. Favoriten är väl Tempranillo, Garnacha och Mazuelo (Riojaviner), Shiraz och Pinotage, Cabernet Sauvignon slinker alltid ner och så Castelao, druvan i Periquita Reserva och så Pinot Noir. Tricket med t ex Pinot Noir är att hitta de "kryddiga & smakrika" vinerna med druvan och inte de "mjuka & bäriga". Samma druva men helt olika karaktär på viner.

På min födelsedag hade jag köpt en flott vinflaska från Santa Barbara Winery. Kostade nära 40 USD. Jag sparade lite på den och tänkte fira till påsk eller så. Det är de dyraste 75 cl jag hittills handlat och med all sannolikhet de dyraste jag någonsin kommer handla.
Puts väck.
Nä, jag hade inte druckit upp den. Papperspåsen stod kvar i garderoben - tom. Vem som la vantarna på den vet jag inte. Otrevligt bara att veta någon varit inne i garderoben och rotat. Och så snuvad på konfekten har jag sällan varit.

By far, the most expensive fermented juice of grapes I've ever laid my hands, not taste buds, on. No tasting what so ever. Not even a single little droplet.

lördag 10 april 2010

En nästan helt vanlig lördagkväll


Prövar gamla recept men ändrade lite och det blev mer som rispudding istället för en variant av khichuri - ris och linser. Och den där chokladpuddingen vill sig inte riktigt. Lika så bra det förstås.

Related Posts with Thumbnails