Lucia alleredan

Imaginär bild av tjusigt glaserade pepparkaor samt bricka med pepparkaksänglar.

Jag slutar aldrig förvånas över hur fort tiden går. Och fyller den med meningslösheter gör jag. Hur mycket jag än försöker hitta mening och framgång faller jag platt. Dagarna går åt till att leta jobb, skriva jobbansökningar, ringa kontaktpersoner, försöka vrida och vända på sig själv för att passa in. Jag lagar mat, trasig cykel och trasiga kläder. Som om det inte var nog dog datorn i veckan. Det har varit en dyrköpt skitdator redan från start och tidgare har jag lyckats fixa det mesta men nu går jag bet. Därinne finns i princip allt som betyder någonting i mitt liv. Dokument (dessvärre alla ansökningshandlingar) ordbehandlingsprogrammet, bilderna, rapporter, listor och till och med mappen (jag vet till och med precis var jag ska hitta den) med alla bokmärken i firefox. Men allt är svart. Vill inte ens funka med F10/F11/ESC osv.

Men är det lucia så är det och då får en äta lussekatter till frukost. Klassiska lussebullar brukar vara mitt enda "måste" i december. Pepparkakor, julgodis och andra småkakor blir om det finns pengar, tid och lust. I år skulle jag i och för sig kunna tänka mig att göra en extra omgång saffransbullar - med vit choklad, mandelmassa och toscaglasyr. Josåatte, årets smaskigaste bulle minsann. Pernilla hade bakat till matbloggsträffen vi hade förra veckan.
Tu daj får, aj kidd ju nått.
Och hörrni, tack för hjälpen alla ni som bidragit till Från blogg till bössa/Musikhjälpen!
Någon som mot förmodan inte hunnit bidra än så är det inte försent. Bössan är fortfarande öppen. Årets tema handlar om alla tjejers rätt att överleva sin graviditet. Dessutom är det långt ifrån alla i världen som har tillgång till preventivmedel och sexualupplysning. Varje år går i runda slängar 50 000 kvinnor döden till mötes på grund av osäkra aborter.
Tillsammans gör vi skillnad.

Trevlig helg!

***

Serverade historier

På måndagar har en sedan april i år kunnat läsa underbara matberättelser, illustrerade med fantastiska foton, i bloggen Plated Stories. Hjärnorna bakom denna förträffligt lyckade produktion är min absoluta matbloggsidol Ilva, Lucullian Delights, Beretta och hennes kompanjon Jamie Schler.
Den senare har bloggat sedan 2008 med Life's a feast och är i huvudsak skribent. Ilva, som började sin resa redan 2005 med svenska matbloggen Aglio e olio - en utflykt i det italienska köket och den engelskspråkiga dito, är numera fullfjädrad professionell fotograf.

Jag förlorar mig fullständigt i berättelserna. För att inte tala om bilderna (fast det är ingen hemlighet förstås då Ilvas bilder berört mig ända sedan då jag en dag, till och med innan det Miss Meister's mat kom till, råkade på hennes blogg).
Det är som att gå på upptäcktsfärd. Genom historien. Genom matminnen, traditioner och framförallt  kärleken till mat, råvaror, matlagning, bakning och allt som hör den till. Samtidigt kan vila ögonen på bilderna och liksom smälta orden och filosofera en stund.

Så. Har ni inte redan upptäckt bloggen kan jag varmt rekommendera den. Som så många andra här i västvärlden har Plated Stories för tillfället semester så vad bättre än att läsa ikapp sig och kanske börjar du som jag att börja längta till den måndag då de återkommer med nya ord och bilder att förlora sig i.

 Trevlig läsning!

***

Cocktail-praliner

Sedan ett par månader tillbaka råder här (ost- och) smör- och bakförbud i Miss Meister's kök. Inte helt smärtfritt men börjar vänja mig nu. Den lilla klick smör jag tidigare använt i matlagningen är försumbar på det stora hela. Oljorna räcker gott och väl. Med bakförbudet följer alltså ett minskat kak- och bullintag liksom även mindre sockerintag för min del. Jo. Allt i jakten på att någon gång fysiskt få känna igen mig själv igen. Än så länge har inget synligt resultat gjort sig tillkänna. Men skam den som ger sig.
För är det något jag lärt mig under alla år med Taekwon-Don och den alltmer tärande arbetslösheten så är det uthållighet och inte minst okuvlig anda. I ständig motvind.

Det fullkomligt sväller över av hembakade godsaker bland bloggarna. Ibland måste jag aktivt undvika att uppdatera mig bland de i runda slängar femtiotal bloggar jag har koll på (önskar det fanns mer tid att ägna sig åt bloggarna!). Sötsuget blir nämligen allt för stort. Till och med så stort och starkt att jag festar till på ett par små praliner.
Strax innan midsommar då jag surfade runt lite fastnade jag återigen hos Moma's Kitchen, som gärna bakar och fixar sötsaker med rom i. Till exempel i den här tårtan. Så vad passade väl inte bättre än den lilla cocktail-pralinen Piña Colada av mörk ganache, ananas, kokosnöt och mörk rom, inhandlad på Berzelii choklad. De har ytterligare fyra praliner i sin cocktail-serie; Tequila lime, Champagne, Martini Nero och den vita Whiskey sour.

Dessvärre (eller turligt nog!) har de semesterstängt nu. 
Öppnar igen 5 augusti.

Trevlig helg!

***

Välkommen, Marvin!

Bästa posten!
(bortsett från ännu ett nej på ansökan för adminjobb på KTH)

I våras började små udda figurer dyka upp i en av mina favvisbloggar (som inte är en matblogg). Det visade sig bara bli fler och fler och jag kunde inte få nog. När exakt det hände vet jag inte men jag blev kär. Jo, jag föll pladask för de små underbara figurerna. Och det så till den milda grad att jag nu blivit stolt ägare till min allra första Bobbaloo! Jorå, förra veckan låg Marvin the Jacabob i postboxen och väntade på att bli uppackad. Och alldeles just upptäckte jag att han är kusligt lik Jojo, Pias första bobbaloo. Must mean something...

Marvin bekantar sig med sina gelikar annorstädes i Sverige.

Marvins första vecka i sitt nya hem har varit ganska lugn och en grej, som jag själv funderat på många gånger tidigare, verkade han väldigt misstänksam mot. En oerhört knepig sak som år efter år visat sig i min odlingslott. En stor, geléartad och tung klump som liksom förflyttar sig där ute. Och plötsligt är den som exploderad och borta. Den på bilden är nog den minsta jag har sett men vågade inte chansa på att den skulle finnas kvar tillräckligt länge att växa till sig, utan tog helt resolut med den in för att dissekera och gå till botten med vad det är.

Marvin önskar trevlig helg till er alla!

Men de små skatterna är svåra att få tag på så med stenkoll, tips och en stor gnutta tur kan man lyckas bli den första att lägga vantarna på de små tingen som finns här i KitLane:s butik på Etsy.



Trevlig helg!

***

2:a advent

December går alldeles för fort. Kanske är det just för advetsljusen? Eller datumljuset? Inte brukar vi räkna ner dagarna på detta vis annars. Det känns som att december går ännu fortare än vilken annan månad på året. Trots att det idag redan är 2:a advent har jag fortfarande inte tänt första ljuset av de fyra adventsljusen. Brukar komma ikapp mig och alla andra fram på julaftonen.

De julklappar jag ger bort består alla i stort sett av något ätbart. Det kan vara saker jag bakat, kokat och lagat. Eller så målar jag, klipper, klistrar osv. Är det något jag köpt så får paketet i sig bli ett litet projekt. Älskar att slå in paket! Papper, snören, tejp, torkade saker, band etc och jag är lycklig.


Kanske har du nu fullt upp med allt julstök och själv kommer ge bort en massa mat är du väl ändå sugen på att själv få en matfylld julklapp? I så fall ska du genast klicka dig hit och vara med i jullotteriet på Taffel! Det enda du behöver göra är att skriva varför just du förtjänar det godaste av det goda. Taffel gillar ju som vanligt fjäsk och inställsamhet och i dessa juletider skulle ett välskrivet julrim också sitta fint. Maila till: veckansvinst/kanelbulle/taffel/punkt/se .
Skriv antingen SENAPSBONANZA eller MATSKATT i rubriksfältet.

Lycka till!

Fjärde december och julmarknad i Haga

Då var det lördag igen. Min sista dag på praktiken var i tisdags och jag har hunnit läsa ikapp mig lite lite bland bloggar och annat matnyttigt på nätet. Kanske är det bara jag som upptäckt det först nu men är det inte ovanligt många nätjulkalendrar i år? Lucköppningar nästan varthän man klickar sig fram.

Upptäckte något i mitt Twitterflöde igår om Fontanas julkalender men kan inte hitta något i kalenderväg på deras hemsida. På deras fb-sida gör de också reklam för julkalendern men länkar bara till startsidan. Tvivlar på om det verkligen finns en julkalender hos Fontana... Kan det helt enkelt vara fusk? Vill de bara öka sin trafik?
Julkalender eller ej, tidigare i höst bjöd Fontana in svenska bloggare att lämna bidrag på deras godaste recept med fetaost (och andra Fontanaingredienser som t ex oliver och soltorkade tomater). Ännu en av alla roliga mathändelser som passerade revy för mig. Dock hann flera av mina bloggvänner med att sno ihop recept och inlägg. Deras och andras goda bidrag hittar du i Receptfoldern. Har du ett fb-konto är det bara att *like* på t ex Mikaela Mars bidrag. Vill du få mer inspiration av henne skulle jag föreslå att du kikar in på hennes matblogg Njutmat enligt Mikkan.


I ett försök att uppbåda någon typ av julstämning bär det nu av på julmarknad i Haga och sen en tur till Aspen för en nätfri helg.

Önskar er alla en trevlig lördag och skön 2:a advent!